Brugge: Sanseveria Bagelsalon

Sanseveria Bagelsalon Brugge

Op zoek naar een fijne plek om te lunchen en om de cafeïne-inname op peil te houden, stopten we bij Sanseveria Bagelsalon. Dit kleine zaakje, dat mega cute is, serveert alle soorten bagels waar je maar van durft te dromen. Van een ontbijt-bagel met roerei en gerookte zalm, tot een zoete bagel met Nutella, banaan en geroosterde amandelen, en alles er tussen in: hebben ze hier. Wij genoten van een bagel met avocado, gebakken kip met Marokkaanse kruiden, creamcheese en rucola. Naast bagels hebben ze ook quiches en zelfgemaakte taartjes. Alles wordt geserveerd op tuttige bordjes (like it) en overal staan leuke plantjes (waar zou die naam toch vandaan komen?). Altijd druk hier, dus ben op tijd!

Sanseveria Bagelsalon Brugge   Sanseveria Bagelsalon Brugge

Sanseveria Bagelsalon, Predikherenstraat 11, Brugge

Brugge: Jilles Beer & Burgers

Tijdens ons bezoek aan Brugge wilde we op de laatste dag een lekkere maar simpele lunch om ons weekendje af te sluiten. Maartje kwam met het idee om naar Jilles Beer & Burgers te gaan. Een leuke, hippe tent vlakbij de vismarkt. Deze vismarkt is ook zeker een bezoekje waard!

Jilles staat bekend (zoals de naam ook al zegt) om hun burgers en biertjes. Bij iedere burger past een heerlijk biertje speciaal door de biersommelier uitgekozen. Je kunt er genieten van Belfurn Angus burgers van goede kwaliteit, kippenburgers en ook de vegetariërs onder ons kunnen hier terecht voor 100% biologische hazelnootburgers. Alle burgers worden geserveerd op een krokant gebakken speltbroodje met een frisse salade en knapperige frietjes. Reken maar dat je hierna geen honger meer hebt. Jilles Beer & Burgers

Wij kozen allebei voor de Jilles burger. Geserveerd met gebakken ui, salade, verse tartaarsaus en frietjes. De hamburgers waren super mals en het broodje lekker vers. De biertjes zijn er trouwens perfect bij gekozen. Een goede pitstop voor een snack.

Jilles Beer & Burgers, Braambergstraat 10, Brugge

Brugge: Vero Caffè

Vero Caffe Brugge

Na al dat slenteren en shoppen in Brugge toe aan een lekker koffietje? Vermijd dan de markt en ga naar Vero Caffè. Deze toko wordt gerund door moeder en dochter (hoe leuk?) en ik denk dat ze serieus de beste koffie van de stad hebben: ze hebben een uitgebreide koffiekaart en ook elke week een koffie-special. Verder serveren ze de lekkerste taartjes die allemaal huisgemaakt zijn (jum!), maar ook de ijsthee maken ze zelf. Naast dat dus alles wat ze serveren met aandacht gemaakt is,  voel je je gelijk thuis in de fijne inrichting (heel veel planten, pluspunt). Kortom, dikke aanrader!

Vero Caffe Brugge  vero caffe Brugge

Vero Caffè, Sint-Jansplein 9, Brugge

Brugge: restaurant Sans Cravate

Sans Cravate

Vorig jaar heb ik van vrienden een Bongo-bon om bij een sterrenrestaurant te gaan eten cadeau gekregen als bedankje voor het feit dat ik ceremoniemeester was bij hun bruiloft. Inmiddels was deze bon bijna verlopen dus was het de hoogste tijd om deze eens in te wisselen. Wij hebben gekozen voor restaurant Sans Cravate in Brugge. Sans Cravate heeft één Michelinster. Ook hebben ze nog een gastrobar waar ze een goedkopere kaart hanteren en zich richten op eten van ’t spit zoals een lekker hoevekippetje.
Lees verder