Review: het beste uit delicious.

het beste uit delicious.

Een nieuwe delicious. is altijd een feestje om in handen te hebben. Bomvol inspiratie, recepten passend bij het seizoen, de nieuwste foodtrends, culinaire weetjes en enorm mooie fotografie (blijven oefenen… blijven oefenen) In elke uitgave van delicious. staat er wel iets waardoor ik gelijk zin krijg om te koken of bakken. Nooit saai, altijd met een twist. Enige nadeel is dat je altijd vergeet in welke delicious. die super lekkere gevulde tomaten of die makkelijke yoghurtcake nu ook al weer stonden. Een jaarindex aan het einde van het jaar biedt uitkomst zou je denken, maar niet als je niet eens weet of het eigenlijk wel de delicious. van dit jaar was? Afijn, lang verhaal kort: dat dacht delicous. zelf ook! Daarom het kookboek, met daarin het beste van de afgelopen tien jaar. Ik ben benieuwd. Lees verder

Review: 3 kookboeken van Nederlandse bodem

review 4 kookboeken van Nederlandse bodem

Vandaag is het tijd voor een review van drie kookboeken van Nederlandse bodem. Het zijn drie totaal verschillende kookboeken, maar wel alle drie toppers. Ik denk dat we wel kunnen concluderen dat wij kookboek-verslaafd zijn. We hebben een kast vol kookboeken en er steken ook overal papiertjes uit bij recepten die favoriet zijn of juist bij recepten die we nog ooit willen maken. En daar hebben we onlangs deze drie boeken aan toe mogen voegen! Lees verder

3 verschillende gerechten van Ottolenghi

3 gerechten ottolenghi nopi

In de review van het kookboek ‘Nopi’ van Ottolenghi heb je al kunnen lezen dat de meeste recepten niet echt toegankelijk zijn voor de gemiddelde hobbykok. Wij hebben twee gerechten gemaakt die niet zo ingewikkeld zijn, maar wel mega lekker en echt de moeite waard. Houd wel rekening met tijd om te marineren en tijd dat de gerechten in de oven moeten, maar voor de rest is het niet moeilijk. Als bonus hebben we nog een makkelijk gerecht uit ‘Ottolenghi het kookboek’ toegevoegd. Lees verder

All-day breakfast: het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek

Ontbijten is echt mijn favoriete maaltijd van de dag. ‘S avonds in bed denk ik al aan wat ik de volgende ochtend eens zal eten. In het weekend is het helemaal feest; uitgebreid ontbijten met allemaal lekkere dingen, kopje koffie en een krantje erbij. Beter kun je het weekend niet beginnen. Op zondag toveren we daarom regelmatig het All-day breakfast boek tevoorschijn. Lees verder