Zoete aardappelsalade

zoete aardappelsalade

Dit is echt mijn lievelings. Als ik nog maar 1 ding mocht eten, dan zou het deze salade zijn. Of Frans stokbrood met gezouten roomboter. Dus. Deze salade is perfect voor de winter. Door de warme smaken van de zoete aardappel en specerijen, maakt het niet zoveel uit dat deze salade lauwwarm of koud is. Dit recept komt uit een hele oude Delicious. maar mocht echt niet ontbreken op onze blog! Lees verder

Happy Sunday: chili con carne a la Sergio Herman

chili con carne

Bij chili con carne denk je niet meteen aan een culinair hoogstandje. Nou dat is het deze keer wel. Deze chili con carne komt uit het kookboek Simple Food van Sergio Herman. Binnenkort zal hier ook een review van te lezen zijn op onze blog. Als je dit gaat maken, zorg dan dat je ruim te tijd neemt het om het beste resultaat op tafel te zetten. En geloof me, het is zeker de tijd en moeite waard om dit eens te proberen. De smaken zijn ongelooflijk lekker en de side dishes maken het geheel helemaal af. Lees verder

Griekse quinoa salade

griekse quinoa salade met gegrilde groenten, feta en dille

Quinoa salade: makkelijk, lekker en gezond. Dit keer heb ik de salade een Grieks tintje gegeven. Geen idee of ze dit in Griekenland eten, maar ze zouden het echt eens moeten proberen. Als ik een salade met quinoa als avondeten maak, maak ik altijd teveel zodat we het nog mee kunnen nemen als lunch. Dit keer aten we het als bijgerecht bij de BBQ, maar je kunt het ook eten met een stukje gegrilde kip of bijvoorbeeld merguez worstjes. Lees verder

Thaise biefstuk salade

thaise biefstuk salade

Als je Oosters eten lekker vindt, moet je dit zeker een keer proberen. Het is snel, makkelijk en ook nog eens erg lekker! Wij hadden dit al lange tijd niet meer gegeten, omdat je soms sommige recepten vergeet. Als je dit gaat maken moet je in ieder geval zorgen dat je vlees van goede kwaliteit in huis haalt. Wij halen meestal ons vlees bij de Sligro, waar het vlees stukken beter van kwaliteit is dan bij de meeste supermarkten.

Lees verder