Risotto met cantharellen en spinaziesalade

risotto met cantharellen

Risotto lijkt misschien veel werk, maar het valt reuze mee. Het enige dat belangrijk is, is dat je moet blijven roeren. Dit zorgt ervoor de de risotto lekker smeuïg wordt. Als je risotto gaat maken is het ook handig om eerst alles klaar te hebben staan waardoor je alle aandacht aan je risotto kunt schenken. Zie hieronder ons recept met cantharellen. Wij serveerden deze risotto met een simpele spinaziesalade voor de nodige vitamientjes!

Lees verder